Dans l’esprit des gens, l’eau minérale est souvent synonyme d’eau de source. Pourtant, c’est loin d’être la même chose ! Alors je vous propose aujourd’hui de découvrir ce qu’est réellement l’eau minérale, et de savoir si elle est faite pour vous.
Eau minérale, qu’est-ce-que c’est ?
L’eau minérale trouve son origine dans les sous-terrains et se caractérise par une composition stable et unique. Contrairement à l’eau du robinet, elle n’est pas soumise à des normes spécifiques et ne reçoit aucun traitement chimique de désinfection, puisque supposée être pure. Cette eau peut cependant subir quelques traitements au niveau du fer, du manganèse et du fluor. L’eau minérale diffère également de l’eau de source. Bien que cette dernière ne subisse pas de traitement de désinfection, elle est est régie par les mêmes règlementations que l’eau du robinet et doit donc remplir les mêmes critères de potabilité.
- Eau minérale : pas de traitement chimique
- Eau de source : pas de traitement chimique mais normes spécifiques à respecter
- Eau du robinet : traitements chimiques pour désinfection et normes spécifiques à respecter
Les différents types d’eaux minérales
Nous pouvons constater des différences de teneur en minéraux parmi les différentes eaux minérales présentes sur le marché.
Riches en minéraux
- Magnésium : certaines eaux minérales ont une forte teneur en magnésium, comme la Hépar, par exemple. Cette eau est recommandée pour les personnes carencées en magnésium, constipées ou encore fatiguées.
- Calcium : Contrex et Vitel proposent des eaux riches en calcium, idéales pour les femmes enceintes et allaitantes, les végétaliens et les personnes souffrantes d’ostéoporose.
- Bicarbonate : certaines eaux minérales ont un ajout de bicarbonate. Cette eau est généralement destinée aux sportifs, puisqu’elle permet une meilleure récupération.
Faibles en minéraux
L’eau fortement minéralisée n’est pas recommandée pour tout le monde ou sur le long terme. Pour une consommation quotidienne, il est préconisé de boire de l’eau faiblement minéralisée, telle que Mont Roucous et Evian. Cette eau est également recommandée pour les bébés.
Eaux gazeuses
Certaines eaux sont naturellement gazéifiées. C’est le cas notamment de Badoit et de San Pellegrino. L’eau gazeuse est recommandée pour faciliter la digestion.
L’eau minérale : quelles sont ses limites ?
Mais l’eau minérale est-elle réellement la meilleure eau à boire ?
Une eau pas si pure
Peut-être êtes vous déjà au courant des controverses concernant certaines marques d’eau minérale et dont j’ai parlé dans mon article sur 5 raisons d’arrêter l’eau en bouteille. Les contrôles qualités sont moins strictes que l’eau du robinet, puisque les critères de potabilité ne sont pas les mêmes. Cependant, certaines eaux minérales se sont retrouvées contaminées. Aussi, il a été révélé que certaines marques avaient recours à des traitements chimiques, ce qui n’est pas supposé être le cas pour les eaux minérales. En effet, l’eau étant naturellement pure, elle n’a, normalement, pas besoin d’être traitée pour être désinfectée. Or, si de telles pratiques sont mises en place, cela signifie que l’eau minérale n’est pas si pure que ça.
Un fléau environnemental
En outre, vous vous en doutez, consommer de l’eau minérale a des répercussions sur l’environnement. D’un côté, il y a la fabrication des bouteilles en plastique qui a une empreinte carbone catastrophique, et de l’autre, il y a la pollution des océans, notamment, dû aux déchets plastiques.
Les alternatives à l’eau minérale
Si vous souhaitez boire une eau saine, alors vous pouvez tout à fait opter pour l’eau du robinet, à condition tout de même de la purifier ! En effet, l’eau du robinet subit également différents types de pollution, qui peuvent avoir des conséquences sur notre santé. Investir dans un système de filtration peut ainsi être la meilleure alternative à l’eau minérale. Pour cela, vous pouvez vous tourner vers des solutions très efficaces, mais souvent onéreuses, comme les purificateurs d’eau par traitement UV ou les osmoseurs inverses, par exemple. Pour commencer, vous pouvez également opter pour une carafe filtrante, mais sachez que celle-ci ne sera pas aussi efficace.
FAQ
Quelle est la meilleure eau minérale à boire ?
Les marques d’eau minérale idéales pour une consommation quotidienne sont Mont Roucous et Evian.
Quelle est la différence entre l’eau minérale et l’eau de source ?
L’eau minérale est un eau dont la composition est stable et naturellement riche en minéraux, mais qui ne répond pas aux critères de potabilité de l’eau courante. L’eau de source, naturelle également, répond aussi bien aux caractéristiques d’une eau minérale (de part sa qualité microbiologique) qu’aux règlementations et normes de l’eau du robinet.
Est-ce que Cristaline est une eau minérale ?
Cristaline est une eau de source, avec une faible teneur en minéraux. Elle est donc idéale pour une consommation quotidienne.
